Berlinale 2024: „La Cocina“ ist ein chaotischer Film über Küchenarschlöcher

Berlinale 2024: „La Cocina“ ist ein chaotischer Film über Küchenarschlöcher

von Alex Billington
23. Februar 2024

Jeder weiß, dass die meisten großen Restaurantküchen ein Chaos sind. Jeder weiß auch, dass Restaurantmitarbeiter überarbeitet und unterbezahlt sind, normalerweise zu den am meisten gestressten Menschen auf dem Planeten gehören, die unermüdlich arbeiten, wo wir sie nicht sehen können, um unser Essen zuzubereiten und das Restaurant auf Hochtouren zu halten. In letzter Zeit wurden viele gute Filme über Küchen und Restaurantmitarbeiter gedreht (Siedepunkt und „The Bear“ sind zwei der bekanntesten) und jetzt gibt es noch einen weiteren Neuen, der diesem wachsenden Subgenre hinzugefügt werden kann. La Cocina ist der neueste Spielfilm eines mexikanischen Filmemachers namens Alonso Ruizpalacios, der dieses Schwarz-Weiß-Drama inszeniert, das auf dem gefeierten Bühnenstück von Arnold Wesker basiert. Ach, La Cocina ist leider ein chaotischer, ermüdend chaotischer, frustrierender Film, der so besessen von seinem eigenen Chaos ist, dass es nervig wird, ihn durchzusitzen, besonders die letzten 30 Minuten. Bitte überprüfen! Ich will heute keine Wüste, ich bin bereit zu gehen.

La Cocina Das Drehbuch und die Regie stammt von Alonso Ruizpalacios und spielt vollständig in New York City, in einem fiktiven Restaurant am Times Square namens The Grill. Es beginnt mit schrecklich nervösen Zeitlupenaufnahmen von Menschen in New York und konzentriert sich dann auf eine junge mexikanische Einwanderin, die sich durch die Hektik Manhattans auf den Weg zum Restaurant macht – in der Hoffnung, einen Job zu finden. Der Rest des Films spielt in den Räumlichkeiten dieses heruntergekommenen Restaurants – bei dem es sich eindeutig um eine Kulisse handelt, die auf einer Tonbühne mit riesigen, verwinkelten Hallen und einer seltsam organisierten, riesigen (völlig unrealistischen) Küche mit mehr als 20 Mitarbeitern aufgebaut ist. Der Film springt dann von Charakter zu Charakter und verschiebt den Fokus viel zu oft. Schließlich kommt es auf den Charakter von Pedro an, gespielt von Raúl Briones, ein weiterer mexikanischer Koch, der in der Küche arbeitet und den Respekt der meisten seiner Kollegen zu genießen scheint. Aber reden wir nicht um den heißen Brei herum – dieser Typ ist ein Arschloch. Er scheint vielleicht ein lustiger, süßer Typ zu sein, der nur Witze macht, aber im Laufe des Films wird klar, dass er in Wirklichkeit ein übermütiger, arroganter Bastard ist, der sich mit allen anlegt und mehr Chaos in der Küche verursacht, als nötig wäre. Warum muss er die Hauptfigur in diesem Film sein?!

Was mich am meisten stört La Cocina ist, dass fast jeder andere in der Küche – oder überhaupt das Personal – so ziemlich jeder im Restaurant, ein Arschloch ist. Und es gibt nicht genug Ausreden für „Das ist der Punkt!“ Sie können es nicht alle nervig sein, oder? Gibt es dort jemanden, der nett ist (abgesehen von der anfänglichen Frau Estela, die der Film in seiner Laufzeit für die meisten völlig ignoriert)? Nachdem der Film den charismatischsten Arbeiter, Pedro, gefunden hat, auf den er die Kamera die meiste Zeit gerichtet halten soll, beginnt eine unangenehme Handlung über seine unangenehme, überhebliche Beziehung zu einer Kellnerin namens Julia, gespielt von Rooney Mara. Obwohl sie klug und freundlich wirkt, kann sie offenbar der Arschloch-Männlichkeit von Pedro nicht widerstehen, und trotz zahlreicher Beispiele seiner missbräuchlichen, explosiven und schädlichen Haltung entdecken wir, dass sie eine geheime Restaurantaffäre haben und vielleicht sogar noch mehr im Gange ist . Welchen Sinn hat diese Handlung? Warum steht es im Mittelpunkt eines Films? angeblich über die Verrücktheit von Restaurantküchen sprechen? Ich habe keine Ahnung. Ruizpalacios scheint es auch nicht zu wissen – er hat sich in allen Fluren verlaufen.

So sehr ich es genießen wollte La CocinaObwohl ich alle Köche und Restaurantmitarbeiter da draußen respektiere und schätze, ist dieser Film eine außergewöhnliche Enttäuschung. Nur weil dieser Film so chaotisch und chaotisch ist wie eine echte Restaurantküche, heißt das nicht, dass er gut ist. Zu viele Zutaten in einem überlangen, mäandrierenden Stück, das mindestens 30 Minuten geschnitten werden muss. Es gibt einen guten Punkt, an dem es hätte enden können, aber es beschließt, weiterzureden. In der Beschreibung des Festivals heißt es, Ruizpalacios‘ Film sei „eine tragische und komische Hommage an die unsichtbaren Menschen, die unser Essen zubereiten“. Letztlich ist es jedoch weniger eine Hommage an die Restaurantmitarbeiter als vielmehr ein Blick auf den Müll in der Küche. Es ist die Art von Film, bei der man sich von den meisten Restaurants fernhalten möchte und der all die leichtsinnigen, widerlichen Geheimnisse hinter den Kulissen enthüllt, die Anthony Bourdain ins Spiel gebracht hat sein Buch Jahre zuvor. Es ist die Art von Kino, bei der einem am Ende übel wird, weil man zwei Stunden damit verschwendet hat, im Kino zu sitzen, obwohl man ein gutes Essen in einem viel besseren Restaurant als dem auf der Leinwand gezeigten hätte genießen können. Überprüfen Sie die Bewertung dieses Ortes, bevor Sie ausgehen – und reservieren Sie stattdessen woanders.

Bewertung von Alex zur Berlinale 2024: 4 von 10
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