Eine Rezension von Ron Howards We Feed People

Bei einem kürzlichen Auftritt am Die Late Show mit Stephen Colbertmachte Regisseur Ron Howard Werbung für seinen neuesten Dokumentarfilm, Wir ernähren Menschen. Der Oscar-prämierte Regisseur José Andrés, der Starkoch und inzwischen humanitäre Helfer im Lebensmittelbereich, erläuterte das Thema des Films und sagte: „Es stellt sich heraus, dass man einen Superheldenfilm ohne Spezialeffekte oder sogar ohne Spandex und Umhang machen kann.“ Aber man muss das richtige Thema finden.“ In Andrés, dessen World Central Kitchen Hunderttausende Mahlzeiten für Katastrophenopfer auf der ganzen Welt bereitgestellt hat, fand Howard ein Thema, das scheinbar so tugendhaft, unermüdlich und letztendlich erfolgreich war, dass Superman selbst seinen heroischen Fähigkeiten nachgeben könnte.

Wir ernähren Menschen ist der rasante und fesselnde Bericht über die Bemühungen des in Spanien geborenen Kochs. Howard führt uns in Andrés’ Betrieb und in seinen Kopf und stellt uns einen begeisterten und rücksichtslosen Weltenbummler vor, der von einer weitreichenden Krise zur nächsten reist und die Lieferung warmer Mahlzeiten an bedürftige Einheimische leitet. Es ist inspirierend und oft aufwühlend, und obwohl es Momente gibt, in denen der Arzt droht, in die Hagiographie zu kippen, wen interessiert das? Andrés hat diesen (Koch-)Hut in der Mitte seiner Karriere verdient.

Von den Herausgebern Andrew Morreale und Gladys Mae Murphy reibungslos zu flotten und ausgefeilten 87 Minuten zusammengestellt. Wir ernähren Menschen läuft mit der Geschwindigkeit seines Motivs. Mit seinem kurz geschnittenen weißen Bart und dem für einen Koch typischen Bauch ist Andrés in fast ständiger Bewegung zu sehen, während er die Legion von WCK-Freiwilligen kommandiert, die scheinbar aus dem Nichts nach einem Hurrikan, Erdbeben oder Vulkanausbruch eintreffen, eine Küche aufbauen und … Mahlzeiten verteilen. Überall spricht Andrés mit so einfachen und erdigen Aphorismen von seiner philanthropischen Leidenschaft, dass er als König der falschen Bescheidenheit wirken würde, wenn wir nicht völlig davon überzeugt wären, dass sie von Herzen kommt. „Die Leute haben Hunger, du kochst, du fütterst sie“, sagt er einmal, gefolgt von: „Ich koche und ich füttere.“

Es ist etwas komplizierter, und das Schlüsselzitat von Andrés, das am Anfang steht, lautet: „Wir ernähren die Menschen nicht nur, wir schaffen Systeme“, also Systeme, die letztendlich der Eigenständigkeit der Gemeinschaft dienen. Nachdem Hurrikan Florence 2018 Wilmington, North Carolina, verwüstete, erhalten wir einen ersten Einblick in diesen manchmal gefährlichen Prozess. Während die Kamera durch eine provisorische Küche voller Essenstabletts wandert, erfahren wir, dass das Rote Kreuz „offline“ ist, WCK jedoch vorbereitet ist um Tausende von Mahlzeiten auszuliefern. Augenblicke später kentert ein Lastwagen, der Lebensmittellieferungen durch steigendes Wasser transportiert, fast und die Kamera wird heftig herumgeschleudert. „Bist du entspannt?“ und „Sind wir alle Schwimmer?“ sind die ersten beiden ruhig gestellten Fragen von Andrés.

Die Neugier, wie genau diese Systeme finanziell und logistisch funktionieren, wird nie ganz befriedigt, obwohl dies wahrscheinlich mit viel Plackerei und rollenden Telefonanrufen verbunden ist. Wir verstehen, dass WCK auf einem unternehmerischen und nicht auf einem Regierungsmodell basiert, was erklärt, warum die Organisation so flexibel bleibt. Dies erklärt jedoch nicht, warum bestimmte Hilfsorganisationen WCK gegenüber grenzwertig feindselig wirken können. Während wir die Opfer des Hurrikans Maria speisen, der 2017 Puerto Rico heimsuchte, sehen wir, wie Andrés am Telefon das Rote Kreuz um finanzielle Hilfe bittet, die sie jedoch nicht leisten wollen, weil der Hurrikan keine ausreichend große Spendenquelle darstellte. Und die FEMA zögert nicht nur, Gelder freizugeben, sie wirft Andrés sogar vor, WCK zu nutzen, um seine Taschen zu füllen. Es liegt also zu einem großen Teil bei WCK, den Puertoricanern zu helfen, und ihr CEO, Nate Mook, erinnert sich an seinen Schock, als ihm klar wurde, dass er an einem Tag 70.000 US-Dollar für Obst ausgegeben hatte.

Ob unterwegs oder beim Vorstellungsgespräch, Andrés wirkt als großherziger, unermüdlicher Optimist. Es ist schwer vorstellbar, dass er Probleme damit hat, „meine Mürrischkeit unter Kontrolle zu bringen“, wie er es ausdrückt. Passend zum energischen und dennoch optimistischen Ton des Films werden nur Ausschnitte von ihm gezeigt, in denen er seine Wut oder Frustration zum Ausdruck bringt, gerade genug, um zu beweisen, dass er tatsächlich ein Mensch ist. Ansonsten ist er selbst unter den härtesten Bedingungen eine imposante und konzentrierte, aber niemals einschüchternde Erscheinung. Ein kurzer Abstecher in Andrés‘ Kindheit liefert einige Hinweise darauf, wie sein Leben eine so philanthropische Linkswende nahm, einschließlich der Liebe seines Vaters zum Kochen und seines Bedürfnisses, seine jüngeren Brüder zu beschützen.

Im Jahr 2010, mitten in einer erfolgreichen Karriere als Fernsehkoch und mit einem Michelin-Stern ausgezeichneter Fachmann für Molekulargastronomie, fand er seine Berufung: Während eines Urlaubs auf den Cayman-Inseln erschütterte ein Erdbeben die Nähe von Haiti und er fühlte sich gezwungen zu helfen. Ob diese immer zeitraubendere Arbeit zu ernsthaften Spannungen mit seiner Frau und seinen drei Töchtern führte, wird hier nicht zum Ausdruck gebracht, außer für einen kurzen Moment, in dem Andrés sich Sorgen machtEr wird es nicht rechtzeitig zu seinem 25. Lebensjahr nach Hause schaffen^Th Hochzeitstag. Ansonsten ist die Familie vorhersehbar unterstützend und stolz, gibt aber auch zu, dass er so oft von zu Hause weg ist, dass sie einen Twitter-Account eröffnet haben, nur um den Überblick über ihn zu behalten.

Obwohl er jahrzehntelang als Regisseur von Spielfilmen fungierte, hat sich Howard in jüngster Zeit zu einem grundsoliden, unkomplizierten Dokumentarfilmer entwickelt Wir ernähren Menschen kommt seinem hervorragenden Ergebnis auf den Fersen Das Paradies wieder aufbauen, über den Lagerbrand 2018 in Kalifornien, bei dem 85 Menschen ums Leben kamen. Wie in Das Paradies wieder aufbauendas Katastrophenmaterial, für das Howard gesammelt hat Wir ernähren Menschen ist in seiner Breite und Klarheit durchweg herzzerreißend, einschließlich verheerender Aufnahmen der Bahamas nach dem Hurrikan Dorian im Jahr 2019. Nach einem gescheiterten Versuch, eine Hotelküche auf den Bahamas wieder in Betrieb zu nehmen, deren Ersatzgenerator ausgefallen ist, sichert sich die Gruppe einen 40-Fuß-Kühlcontainer. Später besucht Andrés mit Schutt übersäte abgelegene Dörfer und stark betroffene Viertel, um persönlich sein Essen auszuliefern und sich von der Widerstandsfähigkeit des bahamaischen Volkes zu überzeugen. Wie immer besteht Andrés darauf, dass die angebotenen Mahlzeiten bei den Einheimischen Anklang finden und nicht nur MREs oder zusammengewürfelte Sandwiches sind.

Andrés ist so eine inspirierende Figur und Howard ist so ein Profi, dass dafür eine gewaltige Anstrengung nötig wäre Wir ernähren Menschen schlecht zu sein. Einer der Hauptgründe, warum der Film so befriedigend ist, liegt darin, dass er den Glauben an die Idee wiederherstellt, dass Menschen selbstlos im besten Interesse von Fremden in Not handeln können. Zu diesem Zweck, während das Disney+-Publikum mitmacht Wir ernähren MenschenWorld Central Kitchen verteilt Lebensmittel an Ukrainer, die durch die russische Invasion vertrieben wurden. Howard hat noch keine Fortsetzung angekündigt, die dieses neueste Kapitel in WCKs langjähriger Geschichte guter Werke aufzeichnet. Aber das muss er nicht. Wir ernähren Menschen beweist, dass die Ukrainer und alle Opfer einer Naturkatastrophe in guten Händen sind, wenn sie einen großen, bärtigen Mann in einer Frachtweste sehen, der Essenstabletts aus Aluminium trägt.