Sundance 2020: „The Truffle Hunters“-Doku entführt uns ins Piemont

Posted on 31.01.2020

Sundance 2020: „The Truffle Hunters“-Doku entführt uns ins Piemont

von Alex Billington
31. Januar 2020

Es gibt nichts Besseres als Trüffel! Die aromatische Knollendelikatesse ist in Italien eine Spezialität, ein hochpreisiges Produkt, das nicht leicht zu finden ist. Die Trüffeljäger ist ein exquisiter, liebenswerter und absolut erhabener Dokumentarfilm, der uns tief ins Piemont führt, wo wir einige der besten Trüffeljäger der ganzen Welt treffen. Dieses Dokument ist das BESTE!! Ich liebe diesen Film, eine der besten Entdeckungen beim Sundance Film Festival 2020. Ein perfekt aufgenommener und perfekt präsentierter Liebesbrief an die großen Trüffeljäger und Trüffelhunde Italiens. Daran gibt es nichts zu ändern, nichts, was man wirklich kritisieren oder nörgeln könnte. Schwelgen Sie einfach in der Pracht dieses Dokumentarfilms und reservieren Sie unbedingt einen Tisch in einem Restaurant, das Trüffel serviert, denn nach Abschluss dieses Dokumentarfilms werden Sie bestimmt hungrig sein.

Co-Regie der Filmemacher Michael Dweck Und Gregory Kershaw, Die Trüffeljäger ist ein minimalistischer Dokumentarfilm, der hauptsächlich aus statischen Aufnahmen der verschiedenen Trüffeljäger und ihrer Hunde besteht. Bei den meisten von ihnen handelt es sich um ältere Männer, die schon seit Jahrzehnten dabei sind und ihre treuen Hunde immer an ihrer Seite haben und immer darauf bedacht sind, auf die Jagd zu gehen. Wir erhalten Einblicke in ihr tägliches Leben, ihre Trüffeljagd-Expeditionen und andere verschiedene Ereignisse im Zusammenhang mit Trüffeln – darunter eine Auktion, Verkäufe mitten auf der Straße, Streitereien und Diskussionen zwischen Rivalen und Freunden, Hunde, die Trüffel ausgraben, Essen serviert und gegessen, und die Einheimischen gehen ihren Geschäften nach. Der Film ist eine wunderbare Liebeserklärung an die gesamte Kunst der Trüffelsuche: die Menschen, die Hunde, die Traditionen. Es ist mit einer tiefen Wertschätzung für Lebensmittel und Tiere sowie für die Menschheit und das italienische Leben gestaltet.

Einer der besten Teile dieses Films ist die Kinematographie. Es ist vollgepackt mit so vielen perfekt komponierten Aufnahmen: der Hund steht auf dem Tisch; der Hund nimmt ein Bad in der Badewanne; ein Stapel frischer Tomaten wird gereinigt; einem Mann wird ein Spiegelei mit frisch gehobeltem Trüffel serviert; hinterhältige Geschäfte, die im Verborgenen in winzigen Straßen stattfinden; mit den Scheinwerfern eines Autos einen Blick auf die Trüffel werfen, die bei einem Verkauf auf der Straße stattfinden; ein Mann, der sich aus dem Fenster schleicht, um nachts auf die Jagd zu gehen; Eine lange Nahaufnahme von Hunden, die auf der Suche nach Trüffeln einen steilen Hügel im Wald hinaufrennen. Das Beste von allem ist jedoch die POV-Aufnahme des Hundes mit den Geräuschen des schnüffelnden, rennenden und jammernden Hundes. Es ist Glückseligkeit. Eine Offenbarung; Ein Moment purer, unverfälschter Freude, diesen Trüffeljagdhunden dabei zuzusehen, wie sie ihr Ding machen. Ich jubelte und applaudierte, als diese Aufnahme beendet war.

Manchmal ist einfach besser. Dieser Dokumentarfilm benötigt keine Grafiken, Erklärungen oder Interviews. Das Filmmaterial, über das sie verfügen, ist alles, was Sie brauchen, um Sie tief in das Piemont-Erlebnis einzutauchen und die Geschichte zu erzählen, wie diese Fähigkeit aufgrund der Nachfrage nach Trüffeln mit der Zeit verloren gehen könnte. Es ist offensichtlich, dass die Filmemacher viel Zeit damit verbracht haben, die Einheimischen kennenzulernen, etwas über die Trüffeljagdkultur zu lernen und ihr Vertrauen zu gewinnen. Das Ergebnis ist ein authentisches Kinowerk, ein Film, der Wärme, Liebe und Mitgefühl ausstrahlt. Durch den Bildschirm kann man die Trüffel fast riechen. Man kann den Dreck fast schmecken, wenn die Hunde graben. Und Sie werden auf jeden Fall eine große Schüssel Nudeln oder einen Teller Eier mit gehobeltem Trüffel darauf essen wollen, sobald es vorbei ist. Dann vielleicht eine Reise nach Italien, um diese bezaubernde Region zu besuchen; Aber während Sie dort sind, sollten Sie ihrer Arbeit nicht im Weg stehen.

Bewertung von Alex zum Sundance 2020: 10 von 10
Folgen Sie Alex auf Twitter – @firstshowing / Oder Letterboxd – @firstshowing